|
||||||
| بـعـيـدآ عـن سـيـلـك رود [ هذا القسم مخصص لمختلف المواضيع البعيدة كليا عن مجال الألعاب ] |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
17-04-2011, 01:58 AM
|
#1 | ||||||||||
  
|
 رائع |
||||||||||
|
| إعلانات google |
|
|
|
17-04-2011, 06:17 AM
|
#2 | |||||||||||||||
  
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
شكرا لردوتكم المشجعة دى |
|||||||||||||||
|
|
|
17-04-2011, 01:58 AM
|
#3 | ||||||||||
|
رائع |
||||||||||
|
|
|
17-04-2011, 05:42 AM
|
#4 | ||||||||||
 
|
موضوع رائع جدا |
||||||||||
|
|
|
17-04-2011, 06:01 AM
|
#5 | ||||||||||
 
|
طب انا عايز طريقة الصيمة ومتقلش اية الصيمة ورينا الخبرة بئى لو معرفتش انا ممكن اجبهالكو  على فكرة دى اكلة من سينا مش موجودة غير هناك بس وللة اكلة جمدة لو تعرف تجبها يا معلم ورينا خبرتك |
||||||||||
|
|
|
17-04-2011, 06:13 AM
|
#6 | |||||||||||
|
اقتباس:
عيب عليك تقول معرفهاش انا اة من اسكندرية بس مافيش اكلة معرفهاش واسمها اللصيمة انت كتبها غلط المكونات : 1- كيلو دقيق اسمر 2- عجر ( وهو البطيخ النيئ الذى لم تتكون بداخله بذور ) ويمكن ان يستبدل بالباذنجان او الكوسة 3-كوب زيت زيتون كبيرة 4- خمس فصوص توم 5-ربع كيلو فلفل عرايشى 6-كيلو طماطم 7-عصير ليمون ثلاث لمونات بس 8- معلقتين صغيرين ملح او حسب الرغبة ملحوظة ( هذه المعايير ليست ملزمة يمكن تغيرها حسب الرغبة ) طريقة العمل ::: يتم اشعال نار فى دائرة قطرها نصف متر على التراب النظيف طريقة عمل اللصيمة وفى اثناء فترة الإشتعال يتم وضع العجر او الباذنجان او الكوسة او العجر فى سلك دائرى حتى لا تضيع وسط النار ويسهل ايجادها عند اخراجها من النار بعد النضوج شويا فى اثناء اشتعال النار يتم عمل عجينة بالدقيق والملح فقط وبدون خميرة ثم يتم عملة كقرصة بقطر 40 سم وسمك 2 سم خرج الباذنجان او الكوسة او العجر من النار وبعديها زيح الجمر الطوب يعنى على جانب المكان المشتعل ويتم رفع كمية من الرمل تعادل 3 سم ويتم تسوية المكان ووضع قرصة العجين فى هذا الرماد ( لن تلمس الرماد العجينة ) يتم وضع رماد فوق هذه القرصة ثم الجمر المشتعل لمدة ربع ساعة يتم قلبها على الناحية الأخرى وتوضع لمدة 10 دقائق ويتم اخراجها وضربها بقماشة لإزالة ما علق من الجمر بها يتم بعد ذلك تقطيع القرصة ( اللبة ) إلى قطع صغيرة ( فت ) وتوضع فى اناء التقديم ويسمى فى سيناء (الأنجر) ويتم وضع الباذنجان والطماط م والث وم بعد والفلفل وعصير الليمون وبعد الخلط الجيد يوضع زيت الزيتون يتم تناول هذه الوجبة جامدة اوى انا دقتها قبل كدة ودا كمان اغنية اللصيمة |
|||||||||||
|
|
|
17-04-2011, 06:19 AM
|
#7 | |||||||||||
|
اقتباس:
 |
|||||||||||
|
|
|
17-04-2011, 06:21 AM
|
#8 | |||||||||||
|
اقتباس:
|
|||||||||||
|
|
|
17-04-2011, 06:27 AM
|
#9 | ||||||||||
|
شكرا يا باشا انا مقلتش حاجة هية صح بس البتنجان و العجر مع بعص او لو مفيش عجر عدى ممكن من غيرو بس البتنجان هو الاصل اعتبرها نصيحة يعنى لو حد جرب يعملها ^^ |
||||||||||
|
|
|
17-04-2011, 06:30 AM
|
#10 | |||||||||||
|
اقتباس:
|
|||||||||||
|
|
|
17-04-2011, 06:31 AM
|
#11 | ||||||||||
|
يا لعيب على فكرة انا لو يوم عدى علية من غير لصيمة ممكن اروح فيها دى ادمان بلنسبة ليا  |
||||||||||
|
|
|
17-04-2011, 06:33 AM
|
#12 | |||||||||||
|
اقتباس:
|
|||||||||||
|
|
|
17-04-2011, 06:36 AM
|
#13 | ||||||||||
|
تبقى تيجى العريش و هظبطك امكنيات ^^ |
||||||||||
|
|
|
17-04-2011, 06:39 AM
|
#14 | |||||||||||
|
اقتباس:
|
|||||||||||
|
|
|
17-04-2011, 06:46 AM
|
#15 | ||||||||||
|
شمال سينا محفظة غير جنوب سينا ^^ شمال سينا كلها صحرة الا العريش بقى ^^ العريش مش كبية جامد بقى يلا تعال انا مسنيك ^^ |
||||||||||
|
|
|
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر) | |
|
|
.gif){kind=icon}
العرض المتطور
