|
||||||
| بـعـيـدآ عـن سـيـلـك رود [ هذا القسم مخصص لمختلف المواضيع البعيدة كليا عن مجال الألعاب ] |
18-04-2011, 03:50 PM
|
#14 | ||||||||||||
  
|
طريقة عمل فرااااااااخ كنتاكى  يا جماعة دى افضل طريقة تم توصل بيها عشان طعم الفراخ يبقى زى فراخ كنتاكى بظبط المقادير : 1- دجاجة مقطعة 8 قطع ياريت دبابيس 2-طحين 3-بقسماط او فيتار + كورن فلكس 4- بيض 5-بهارات مطحونة بهارات ورقية ( ورق غار - عيدان الدارسين أو القرفة - حب هيل - مسمار - جوزة الطيب - فلفل أسود حب ) يا جماعة اسميهم غريبة انا عارف بس دى المقادير الصحيحة روح عن العطار وحتلاقى الحجات دى باذن الله 6-- ملح 7-زيت للقلي ياريت يكون نوع حلو مش تموين الطريقـــــة :- تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع وبعديها تحطها في قدر على النار ويضاف إليها البهارت الورقية والملح وتترك على النار عشان تستوى يخلط الطحين مع البهارات والملح يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود اول حاجة : غطى الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط او الفيتار و يوضع في صينية . يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار ادخل الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة في هذه الاثناء سخن الزيت الغزير في مقلاة اخرج الدجاج من الفريزر على المقلاة .. اقلي حتى يشقر لونة اى خدمة والبهنا والشفا وياريت حد يعملها ويقولى رئيوا اية |
||||||||||||
|
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض الشجري
