علماء أمريكيون يطورون تصنيفا للروائح

[╣VendeTTa╠]

اهــلا ومــرحبــا بكــل اعضــاء وزوار المنتــدى الكــرامــ
.
.
.
.
.



علماء أمريكيون يطورون تصنيفا للروائح



نجح فريق علماء من أمريكا فى وضع تصنيفات أساسية للروائح يتم من خلالها ترتيبها وفق درجات معينة.

ونشر الباحثون هذه البادرة الإحصائية للروائح اليوم الأربعاء فى مجلة "بلوس ون" الأمريكية.

وقال الباحثون، إنهم فعلوا ذلك على غرار تصنيف الانطباعات الحسية بشكل علمى دقيق، وقالوا إن الألوان تنتج من خلال أطوال محددة للموجات الضوئية، وإنه من الممكن كذلك ترتيب الروائح على شكل موجات.

وأوضح الباحثون أن هناك خمسة اتجاهات أساسية للمذاق وهى: مر، حلو، وأمامى (طعم لاذع لطيف) ومالح وحمضى، فى حين أنه لا توجد مثل هذه التصنيفات بالنسبة للروائح حتى الآن.

وأكد الباحثون تحت إشراف جاسون كاسترو من كلية باتس بمدينة ليوستن، أنهم رأوا أن هناك ضرورة لسد هذه الثغرة وأن "الدراسات الأولى أظهرت أن هناك عددا محدودا من الروائح الأساسية التى يمكن أن تغطى على جميع الروائح".

وقدم الباحثون تصنيفات لهذه الروائح وهى: مريحة، وخشبية راتنجية ورائحة الفاكهة وكيميائية ونعناعية وحلوة ورائحة الفيشار وليمونية وحادة وعفنة.