بمناسبه رمضان

[TropicCunder]

بيبي تشيكن غريل - صورة

المقادير
- دجاجتان صغيرتان.
- 400 غ جرجير.
- 500 غ ليمون.
- 250 غ زيت زيتون.
- 400 غ بطاطا ودجز.
- 250 غ من حبات الطماطم الصغيرة.
- 200 غ جبنة بارميزان.
- 20 غ ملح.
- 20 غ فلفل أبيض.
- 300 غ صلصة ديمي غلاس.
الطريقة
1 - سخّن صلصة الديمي غلاس وضعها جانباً.
2 - إغسل الدجاجتين وقطّع كل واحدة الى نصفين.
3 - ضع الدجاج في صينية واخلطه مع زيت الزيتون والليمون والملح والبهار، ثم اشويه في الفرن.
4 - ضع الدجاج في طبق التقديم فوق الجرجير ورش فوقه صلصة الديمي غلاس.
5 - إقلى البطاطا ودجز وضعيها الى جانب الدجاج.
6 - رش فوقهما جبنة البارميزان وحبات البندورة الصغيرة.
قدّم الدجاج ساخناً.