بص عشان انت محتاج الصور انا الطريقة اللى فى دماغى مش لاقى لها صور فاتريت اجيب موضع معظمة منقول من النت اوعوا حد يا جماعة يفكر ان كل المواضيع منقولة بس هو عشان عايز صور وانا مش عارف اجبة صور لطريقة اللى فى دماغى
صينية فراخ في الفرن :
ميزة الوصفة انها ليس لها مقادير معينة يعني حسب ماتحبتعملها عايزه الخضار كثير
او الخضار قليل قلللة مافيش مشكلة مشكلة كله حسب الرغبة
اول شيء بعد ماتغسل الدجاج وتنظفة وتقطعة
هات اي خضار عندك بطاطس جزر فلفل رومي بصل وقطعهم حلقات
وحط على الصنية ورف سلوفان اللى هو بيحافظ على الحرارة زى اللى فى صورة
حط الزيت
رص قطع الدجاج
بعدين حط الخضار
واخلط البهارات اللي عندك (ملح وفلفل احمر، كاري، كزبرة ناشفة، كمون)
البهارات على الدجاج وادعكها علشان تتوزع على كل جهات الدجاجة طبعا الدجاج اهم من الخضار من حيث انه يتبهر مضبوط
بعد ماخلاص رصيت الدجاج وضبطت المواضيع وصارت الصينية تمام
غطيها بسلوفان
دخلها الفرن وخليها ساعة او ساعة ونصف حسب يعني كل شوي شيك عليها وشوفها استوت ولا لا
متخليش الحرارة عالية يعني وسط
وهذي صورتها بعد ماتطلع من الفرن
اى خدعة باهنا وشفا