المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل الييدزا


ايمن الكاشف
14-03-2009, 05:16 AM
عجينة البيتز

المقادير :
4 أكواب طحين - قالب زبده -3ملاعق سكر -3 ملاعق حليب بودره -بيضه -رشة ملح -ملعقه كبيره خميره - كوب ونصف ماء دافيء ..
الطريقــــه ..
تعجن المقادير مع بعضها وتذوب الخميره في الماء الدافيء ...
حشوة البيتزا ..
1 بصل -لحم مفروم -فليفله -زيتون أخضر وأسود حسب الرغبه -والمشروم .
طريقة عمل حشوة البيتزا ..
يفرم البصل فرما ناعما ويوضع في المقلاه للتحمير بعد وضع الزيت ويوضع عليه اللحم المفروم ثم توضع الفليفله مقطعه والزيتون الأسود والأخضر ثم نضع صلصة البيتزا وقليل من معجون الطماطم ونضع قليل من الملح والفلفل الأسود ..
وبعد ذلك تترك العجينه عند عجنها لتتخمر نصف ساعه ثم تفرد العجينه وتعمل على هيئة أقراص وتوضع الحشوه فيها ثم تدهن الصينيه بالزيت وتوضع أقراص البيتزا فيها وتدخل الفرن وبالعافيه ...

http://hawahome.com.googlepages.com/soy3.jpg
وبلهنا والشفا

المرشد
14-03-2009, 08:18 AM
مشكور

EvilSoul
14-03-2009, 09:21 AM
تصدق جوعتنى ممممممممممممم

it is me
14-03-2009, 09:55 AM
مشكور و جارى التجربه

msgha
14-03-2009, 09:57 AM
بصراحة انا مش بحبها

بس علشان خطرك هكلها لما اجربها :d

وشكرا لانك جوعتنى

asfora99
14-03-2009, 11:33 AM
بصراحة دى شكلها مغرى اوى
مشكور بجد

jet2000
14-03-2009, 11:38 AM
من غير جبنه ازااي ^^

ايمن الكاشف
14-03-2009, 03:48 PM
من غير جبنه ازااي ^^
لو عايز تحط جبنة حط على مسؤليتك بس هى كدة هتبقى حلوة
بصراحة دى شكلها مغرى اوى
مشكور بجد
اتفضل كل بس اية رايك فى ريحتها
بصراحة انا مش بحبها

بس علشان خطرك هكلها لما اجربها :d
صدقنى يا باشا هتحبها بس جربها
وشكرا لانك جوعتنى

مشكور و جارى التجربه
ابقى قولى على النتيجة
تصدق جوعتنى ممممممممممممم
وانا كمالن جعت
مشكور

شكرا على المرور جميعا

_DIDO_
14-03-2009, 04:36 PM
ماشى يا شيف

omar007
14-03-2009, 04:44 PM
وهى البيتزا هتطاع مقطوعه كده ^^

NuKeR_HeRo
14-03-2009, 04:49 PM
شكرا يا جميل على الموضوع إلى طعمه جميل ده

ghost hunter
14-03-2009, 04:50 PM
da enta fady bas thxxxxxxxxxx da ana kont badhwel el matba5 lama kont agy a3mel 7aga zay de

alidndn1
14-03-2009, 06:03 PM
متشكر يا باشا على الموضوع الحلو دة

ابقى اكتبلنا مواصفات عمل الكشري

ايمن الكاشف
15-03-2009, 04:33 AM
ماشى يا شيف

متشكر بس انا فعلا شغال شيف مخبوزات شكرا على المرور